Ultra-äänimittauksessa mitataan 4 kk:n iässä sekä selkälihaksen että rasvakerroksen

paksuus millimetreinä, joista karitsalle saadaan laskettua lihakkuus- ja rasva-indeksit.

Paino punnitaan tietysti myös ja tehdään elävä EUROP-luokitus, josta saadaan EUROP ind.

Lihantuotanto-indeksiin lasketaan mukaan kasvu-, lihas- ja rasva-indeksit

Mittauksia on tehty vuodesta 1997 alkaen.

Joinakin vuosina mittaajat kävivät meillä "kalibroimassa" käsiään ja koneitaan.

 Kouluttajana on aina toiminut Marja-Leena Puntila, mittaajat ovat vaihdelleet.

Päivän aikana käydään läpi EUROP rakenne-arvostelu sekä

katsotaan että kaikki ultra-äänilaitteet antavat saman tuloksen.